На гости във винарната на Стинг

Винарната на Стинг
Снимка: SPRING WNE TASTING

Музиката на Стинг е балсам за душата. Лекува, възвисява, спасява, усмихва, разплаква, дори дъждът спира да вали, когато Стинг свири. Или поне така беше на първия му концерт в България, в Несебър. Но това е друга, отминала история.

Освен музика, от няколко години Стинг прави и вино заедно със съпругата си Труди.

Избата им Tenuta Il Palagio е построена в средата на XVI век и постепенно се е разраствала като имение заедно с просперитета на своите собственици - семейство Мартели.

През 1819 г. я купува графиня Карлота Барболани Монтауто, вдовица на графа на Сан Клементе, и остава собственост на фамилията повече от 150 години.

Освен вино в Tenuta Il Palagio са се произвеждали още зехтин, пшеница, царевица, захарно цвекло, праскови, кайсии и череши.

През 2000 г. започва презасаждането на лозята под прецизния поглед на агронома Алън Йорк, който постепенно организира цялостния масив от органично към биодинамично земеделие. 

Когато преди 15 години Стинг и Труди откриват имението, им коства доста усилия да възстановят вилата, страничните постройки, маслиновите гори и лозя в целия им предишен блясък.

Днес секващата дъxа красота и атмосфера в Il Palagio завладяват всеки гост. От години в имението се произвежда великолепен мед и зехтин, а от няколко години - и вина от изключително качество.

Малко преди да отпътува за България Ралф Xьогер, търговски и маркетинг директор на Tenuta Il Palagio, споделя, „Да работиш за Стинг и съпругата му Труди е абсолютно удоволствие.

Те и двамата са изключително мили хора, много отворени към нови идеи. Най-трудното е, че вината ни винаги трябва да бъдат (поне) толкова добри, колкото музиката на Стинг.

Но вече имаме признанието на най-големите световни експерти и това само доказва, че вината ни са топ.

Вървим към по-меки и елегантни вина, каквато е цялостната тенденция за тосканските вина, и съм сигурен, че много ще се харесат на публиката“, добави още той.

Вината, които българската публика ще има привилегията да опита за първи път в рамките на SPRING WINE TASTING, носят имената на някои от най-емблематичните му песни: When we dance Chianti DOCG 2013; Casino delle vie 2012; Sister moon 2012 – Super Tuscany; Beppe! Rosato IGT 2015.

Диалози на чаша: паста и вино

Изкуството да поднасяме вино

Пътеводител в света на десертните вина

Добави ни в предпочитани източници в Google

Най-нови

Хороскоп за деня

Какъв е твоят асцендент

Edna пита · Интервю с...