В един от луксозните хотели в Ню Йорк се сервира този специален омлет. Това е най-скъпият омлет в света, за който ще трябва да платите $1000. Освен яйца, в състава му ще откриете омари, а самият омлет се сервира, обилно поръсен с хайвер от есетра, върху канапе от пържени картофи.