Необходими продукти:
3-4 средно големи домата
1/2 глава червен лук
1 скилидка чесън
няколко стръка пресен босилек
1 чаена лъжичка риган
зехтин
сол и черен пипер на вкус
1 франзела или друг хляб по избор

Начин на приготвяне:
Нарежете доматите на малки кубчета. Прибавете към тях ситно нарязаните лук, чесън и босилек. След това добавете няколко супени лъжици зехтин и ригана и разбъркайте сместа. Овкусете със сол и черен пипер.

Нарежете франзелата на продълговати филийки и ги препечете във фурната на скара или на тостер. С лъжица сложете от доматената смес върху препечената филийка и поднесете. По желание може да декорирате брускетите с листенца босилек.