Снимка: netinfo
1
от общо 1 гласа
Необходими продукти (за 4 порции):
500 г пресен спанак
150 г извара
6 яйца
100 г кашкавал
2-3 скилидки чесън
30 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете спанака от дръжките, накиснете го във вода и после го измийте. Нарежете го на ивици.
Загрейте зехтина, сложете нарязаните на тънки пластини скилидки чесън и разбъркайте. Добавете спанака. Задушете съставките около 5 минути и ги отстранете от огъня.
Разбъркайте яйцата с изварата. Прибавете спанака и овкусете с подправките. Изсипете сместа в подходяща тавичка и изпечете запеканката във фурната за около 20 минути. Посипете я с настъргания кашкавал и я върнете във фурната, докато той се разтопи.
