Необходими продукти за 4 порции:

4 свински крачета
1 кг кисело зеле
1 глава лук
3 зърна хвойна
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Свинските крачета, лукът, нарязан на четири, дафиновия лист и плодчетата хвойна се варят 1 час (до омекване).

2. След това крачетата се изваждат. Към лука и подправките се прибавя киселото зеле, нарязано на ивици.

Крачетата се връщат и ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Оставя се да ври още около 30 минути.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!