Звучи странно нали? Вино, което не се пие, а се похапва. Но е истина - можете да си направите страхотно винено удоволствие, което да консумирате с лъжичка. Рецептата не е кой знае колко сложна и с нея със сигурност ще впечатлите приятелките си, ако ги поканите на женска вечер у дома.
Ето какво ще ви е нужно за 4 порции:
2 купи нарязани и почистени ягоди
3 с.л. захарен сироп
1 бутилка розе
няколко свежи ментови листа
Как да си приготвите захарния сироп:
Смесете 1 чаша вода и 1 чаша кристална захар и ги сложете в дълбок тиган на високи градуси, за да кипнат. Махнете ги от котлона, оставете сместа да изстине и я изсипете в съд, който да сложите в хладилника. Сместа е годна около месец.
Начин на приготвяне на десерта с розе:
Сложете половината ягоди в голям съд за печене. Останалите ягоди смесете със сиропа и ги намачкайте или пасирайте добре, докато не станата на пюре.
Изсипете ягодовото пюре върху ягодите и отгоре залейте с розето. Покрийте съда със стреч фолио и го оставете за цяла нощ във фризера.
Сервирайте във високи чаши като използвате вилица, за да издълбаете сместа на стърготини. Отгоре сложете няколко листа мента и консумирайте с малка лъжичка и голямо удоволствие.
Прочетете още:
Как да си направите сладолед за възрастни
Как да: 21 идеи за ледени кубчета
