Черният ориз е познат от векове в Ориента. Освен това е един от най-ценените в Китай и дълго време присъствал на трапезата само на висшите императорски кръгове.

Ще го познаете по интересния, характерен абаносов цвят и специфичен аромат, който става още по-наситен по време на готвене.

Ето и най-важното, което трябва да знаете за произхода и правилния метод за приготвяне на императорския ориз:

Прочетете още:

• Азиатското чудо – кафяв ориз
• Див ориз за необуздани гозби
• 4 + 1 рецепти с ориз
• Ризото - поглед в дълбочина
• Как да сварим ориз в микровълнова фурна