Черната ряпа (Raphanus sativus niger) представлява двугодишно кореноплодно растение, което през първата година образува листна розетка и кореноплод, а през втората сформира цветоносно стебло.
Черната ряпа е разпространена на много места в Европа и Азия (най-вече в Корея, Китай и Япония).
Наред с бялата ряпа тя е характерна земеделска култура и за нашите географски ширини.
Черната ряпа се отличава с едрия си сферичен кореноплод, който е доста тъмен, почти черен, достигащ от 5 до 20 сантиметра.
Вътрешната му част е белезникава до жълтеникава, притежаваща силен парлив вкус и специфично ухание.
Цветоносното стебло на черната ряпа достига до 1 метър височина.
Черната ряпа цъфти с бели цветове, но при някои разновидности на сорта може да присъстват и други багри.
Повече за ползите, отглеждането, съхранението и народно лечение с черна ряпа - вижте в галерията ни ТУК >>>
За още полезни и практични статии харесайте страницата ни във Facebook ТУК.
