30-дневно предизвикателство: как да се храним здравословно и разнообразно, без да гладуваме

30-дневно предизвикателство: как да се храним здравословно и разнообразно, без да гладуваме
Снимка: Thinkstock

Д-р Райна Стоянова

Независимо дали искате да влезете във форма или да се почувствате по-добре, този режим определено ще ви бъде полезен и интересен за спазване. 

Затова, реших да ви отправя предизвикателство за 30 дни или ПОНЕ за 30 дни: да останем във форма, без да се подлагаме на безумни диети и ограничения или ка да превърнем “диетата” си в начин на живот.

Ден 1.

Закуска:

Чаша кафе

1/2 грейпфрут

3 разбъркани с 1/2 чаша извара и подправки белтъка, 1 жълтък

Обяд:

Голяма зелена салата с 200 гр риба тон, залята с 1 с.л. зехтин или ленено масло и 2 с.л. балсамов оцет;

Бистра супа по избор (300 мл)

Вечеря:

Обилно количество пиле на грил със зеленчуци по избор / на пара или сурови, без картофи/

Между основните хранения:

200 гр обикновено кисело мляко без захар

1 плод +  40 гр или шепа сурови ядки

Продължете да зареждате хладилника си с пресни плодове и зеленчуци. Планирайте кога ще спортувате – така вероятността наистина да тренирате е по-голяма, отколкото да решите, че точно сега нямате време за упражнения. Графикът и доброто разпределение на задачите през деня ще ви помогнат да намерите време за всичко. Малките закуски между храненията са важни за ускоряване на метаболизма и за правилното отслабване. Подгответе си здравословни малки порции от кисело мляко, плодове, мюсли, ядки или друго.

Ден 2.

Закуска:

Чаша кафе

250 гр кисело мляко, в което сте добавили 1 чаша дребни плодове  (може и сушени- годжи бери, череши, малини, къпини, кайсия) + 2 с. л чия /семенца от славия или градински чай/

Обяд:

Суперсалата

Зелени листни зеленчуци, полети с ленено масло, 1 с.л. ленено семе, 1 с.л. конопено семе, балсамов оцет, 5 пъдпъдъчи яйца

Бистра супа по избор (300 мл)

Вечеря:

Голяма порция сьомга на грил или печена с обилно количество зеленуци;

Между основните хранения:

1 плод + 200 гр кисело мляко

1 шепа микс сурови ядки /бадеми, кашу, орехи, макадамия/

При основните хранения изяждайте първо протеините – ако имате възможност първо свършете с месото и после изяжте зеленчуците. Не пропускайте хранения – всъщност така окуражавате натрупването на запаси от мазнини. За да задържите желаното тегло е нужно постоянство и упоритост.

Ден 3

Закуска:

Чаша кафе

Кефирен шейк / кефир или обикновен айран без захар, пасиран с плод по избор и 1 с.л. чия и 3 белтъка/

Обяд:

Салата от бейби спанак, малки продълговати доматки и ронено нискомаслено сирене с дресинг от 1 с.л.зехтин и 2 с.л. балсамико

Бистра супа по избор (300 мл)

Вечеря:

3 малки или 2 големи пуешки кюфтета със салата от краставици

Между основните хранения:

Чаша дребни плодове и 170 гр кисело мляко

Супер микс – от сурови какаови зърна / по 1 зърно на 10 кг телесна маса/ , годжи бери /30 гр/ и сурово кашу /40гр/

При връщане към нормално хранене се наблюдава ефектът „йо-йо” и освен свалените килограми се трупа тегло отгоре. И това би могло да продължи до безкрайност, ако не започнете да се храните правилно и балансирано, съобразено с възрастта, пола, физическата активност и целите, които сте си поставили. Правилна е тази “диета”, към която можем да се придържаме цял живот, без да нарушава жизнения ни ритъм.

Спазването на дълги и строги ограничения застрашава имунитета, защото биха могли да липсват основни хранителни вещества, които са важни за пълноценното развитие на организма. Рисковете са свързани с отсъствието на аминокиселини, изграждащи хормоните и кръвните клетки, на витамини и минерали- катализатори на важни реакции в тялото ни. Добрата работа на имунната ни система е от най-голямо значение за устойчивостта срещу бактериалните и вирусните инфекции.

Ден 4

Закуска:

Чаша кафе

1 бъркано яйце плюс два бъркани белтъка, 4 с.л. извара и 1 с.л. овесени трици или трици от спелта

1 ябълка с 1/2 кофичка кисело мляко /2%/

Обяд:

Салата със сьомга

2 чаши листни зеленчуци, краставици, печена сьомга с дресинг от 1 с.л. зехтин или ленено масло, 2 с.л. балсамико или лимонов сок

Вечеря:

Пилешки гърди на скара / може и мариновани в дресинг , но без мазнни и внимание със солта/

Зеленчуци на пара

Между основните хранения:

Кефирен шейк или айран с 40 гр сурови ядки

кисело мляко /250 гр / с 1 ч.л. мед/

Натуралното кисело мляко, заради прочутата със здравословните си качества бактерия „lactobacillus“ ни предпазва от вирусни инфекции.

Всякакви фрешове и особено тези от портокал и грейпфрут (заради високото съдържание на витамин C) са добър пример за витаминозна и каляваща храна. Освен това витамин C стимулира образуването на т. нар. добър („HDL“) холестерол, предпазващ ни от сърдечносъдови заболявания.

Ден 5

Закуска:

2 твърдо сварени яйца, 1 сухар

Фреш от грейпфрут и портокал (300мл)

Обяд:

Пангасиус на скара с лимоново-зехтинов дресинг

Зеленчукова салата /от позволените зеленчуци/

Вечеря:

Син домат, запечен с пармезан с гарнитура от сварена киноа /псевдозърнена култура, богата на протеини/

Между основните хранения:

1 средно голяма круша + 3 резена нискомаслена пуешка шунка

порция пробитично кисело мляко

Всякакви фрешове и особено тези от портокал и грейпфрут (заради високото съдържание на витамин C) са добър пример за витаминозна и каляваща храна. Освен това витамин C стимулира образуването на т. нар. добър („HDL“) холестерол, предпазващ ни от сърдечносъдови заболявания.

Това е първа част на материала, втората - с останалия хранителен режим за следващите дни, очаквайте утре в Edna.bg.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Представителите на кой зодиакален знак не можете да понясяте?

Абонамент