Уикенд закуска: Кифлички с кашкавал

Вкусни и толкова мекички

Уикенд закуска: Кифлички с кашкавал
Снимка: ThinkStock/Guliver
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

500 г брашно
350 г кашкавал
40 г краве масло
230 мл прясно мляко
1/2 кубче прясна мая
1/4 връзка мащерка
1 яйце
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Маята се смесва със затопленото мляко и щипка брашно. Оставя се да шупне. 

Маслото се разтопява и се разбърква с брашното и солта. Налива се шупналата мая, поръсва се с накълцаната мащерка и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса. 

След това се разделя на две части. Всяка се разточва на кръгла кора, от която се изрязват триъгълници. 

Кашкавалът се реже на пръчици, които се поставят върху триъгълниците и се завиват кифлички. 

Подреждат се в тави с незалепващо покритие и се оставят да починат за 15 минути. 

Мажат се с разбито яйце и се пекат около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Прочетете още:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

На коя филмова героиня се оприличавате най-много?

Мара Белчева - красивата българска поетеса
Известни

Мара Белчева - красивата българска поетеса

Битка за сърцето на една от най-красивите поетеси била причина...

Маршът на незадоволените жени
Свободно време

Маршът на незадоволените жени

Телата им са покрити с кожа, главата с косми, имат две очи...

8-те навика на щастливите хора
Свободно време

8-те навика на щастливите хора

Има много практични неща, които всяка от нас прави...

Абонамент