Сконс със сирене

Подходящи за сутрешна и следобедна закуска

Сконс със сирене
Снимка: iStock/Getty Images
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

280 г брашно
80 г краве масло
80 г овче сирене
1/2 ч. л. бакпулвер
150 мл прясно мляко
1 щипка сол
1 жълтък за намазване
овче сирене за поръсване

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със солта и бакпулвера, прибавя се маслото, нарязано на кубчета (трябва да е студено) и настърганото сирене. С пръсти се мачка,  докато се получат трохи.

Налива се млякото и се замесва тесто. Разточва се върху набрашнен плот на лист с дебелина 2 см и с ринг (чаша) се изрязват кръгчета. С помощта на четка се намазват с разбития жълтък.

Поръсват се с настъргано сирене и се подреждат в тава с незалепващо покритие или в обикновена, покрита с пергаментова хартия. Пекат се в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за около 12 минути.

След това се изваждат върху решетка, да се охладят леко.

Прочетете още:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти