Хляб с пресни подправки

И синьо сирене

Хайде на закуска
Снимка: kulinarnimisli.wordpress.com
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:
500 г брашно
7 г суха мая
300 мл хладко прясно мляко
2 с.л. олио от гроздови семки или зехтин
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
150 г натрошено синьо сирене
пресни подправки – магданоз, салвия, босилек
1 жълтък
сусам

Начин на  приготвяне:
Брашното се пресява в купа и се прави кладенче, в което се изсипват млякото, захарта, солта, мазнината и маята. Замесва се меко и еластично тесто, което се оставя в намазнена купа да втаса за около 1 час или докато удвои обема си. Купата се покрива с кърпа.

След като втаса тестото, се разточва на правоъгълна кора. Трябва дължината ѝ да е горе-долу колкото обиколката на кексовата форма. Върху кората се поставя натрошеното сирене и подправките. Завива се на руло и се поставя във формата, която предварително е набрашнена, така че да не залепва печивото.

Оставя се да втаса 2-ри път за около 1 час. След това се намазва с жълтъка и се поръсва със сусам. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20 минути.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти