Начин на приготвяне:

Яйцата, натрошеното сирене, киселото мляко и тиквените семки се разбъркват в купа. Ако е необходимо, се посолява.

Една от корите се намазва с част от предварително разтопеното масло, прегъва се на две по дължина и отново се намаслява. В единия й край се разпределя част от яйчната смес. Кората се прегъва като триъгълник. По този начин се приготвят всичките кори.

Готовите банички се намазват отново с масло и се поръсват с цели тиквени семки. Пекат се до зачервяване във фурна, загрята на 200 градуса.

Прочетете още:

Млечна баница
Баница с локум
Вита баница с пресен лук
Къпана баница