Днешната ми рецепта е специално за всички, които си обещаха от новата година да се хранят по-здравословно.

За да оставите зад гърба си всички онези бургери, дюнери и шоколадови изкушения лесно, заменете ги с интересни и полезни кулинарни творения. Например с тази салата от авокадо и краставици:

Краставиците се обелват и се нарязват на едри кубчета. 

Стеблата от кориандъра се наситняват, джинджифилът се обелва и се накълцва, а скилидки чесън се смачкват леко. 

Така подготвените зеленчуци се смесват, прибавят се и стритите чушки. 

Посоляват се и се намачкват леко, не бива да се разкашкват. Оставят се така около 30 минути. 

След това към тях се прибавят нарязаните листа от кориандъра, магданоза и босилека. Слага се и стеблената целина, обелена и нарязана косо. Овкусява се със сол, сока от лайм и олиото. 

Салатата се разбърква с авокадото, нарязано на едри парчета, и се сервира.

Пъстрата руска салата
Традиционна и леко пикантна салата
3 нови начина да сервираме салата
5-те съставки на идеалната салата