Снимка: netinfo
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти:
3-4 патладжана
3 скилидки чесън
магданоз
сол
зехтин
оцет
Начин на приготвяне:
Патладжаните се нарязват на тънки ленти и се осоляват. Оставят се да се изцедят за около 1 час.
Подсушаваме ги с хартия.
В тефлонов тиган загряваме зехтин и изпържваме патладжаните от двете страни, докато добре омекнат.
След като леко изстинат, се навиват на рула. Поръсват се с чесън, магданоз и оцет.
