2 ч. ч. оризово брашно
1/3 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. кокосови стърготини
2 с. л. сусам
1 1/2 ч. ч. вода
Начин на приготвяне:
Сусамът се запича на сух тиган, дърпа се от огъня и се оставя да се охлади. В тенджера се кипва водата.
Оризовото брашно се сипва в купа, налива се водата и се бърка с лъжица. Замесва се меко тесто, за да се оформя лесно.
От тестото се правят топки с големината на орех, които се притискат, за да станат плоски.
Бисквитите се варят по няколко наведнъж в кипналата вода. Стават готови за около 15 минути. Изваждат се в чиния върху кухненска хартия, за да се отцедят от водата.
Сусамът се смесва със захарта и кокосовите стърготини.
Топчетата се овалват в кокосовата смес. Оставят се да се охладят напълно в друга чиния.
Още рецепти с кокос:
- Сладкиш с кокос, шоколад и червени боровинки
- Бисквитки с боровинки и кокос
- Веган кокосови бонбони
- Бързи кокосови бонбони