Салата с киноа и зеленчуци

Пъстра, сезонна и различна

Салата с киноа и зеленчуци
Снимка: Thinkstock/Guliver
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

150 г киноа
1 краставица
1 червена чушка
1 зелена чушка
1/2 глава червен лук
1/2 връзка магданоз
2-3 листа мента
за дресинга:
50 мл зехтин
1 с. л. бял винен оцет
1/4 ч. л. сумак
1/6 ч. л. микс от подправки „Рустикана“
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и сварете киноата в 400 мл вода, за около 10 минути. Дръпнете от котлона и я оставете похлупена още около 10 минути. 

Обелете краставицата, отстранете семките с лъжица и я нарежете на малки кубчета. Почистете чушките и също ги нареже на кубчета. Лука нарежете на ситно. 

В купа разбъркайте краставицата, чушките и лука. Накълцайте магданоза и ментата и ги сипете при зеленчуците. Добавете охладената киноа.

Разбъркайте добре зехтина с микса от подправки, сумака и оцета. Овкусете салатата с дресинга. Разбъркайте, ако има нужда посолете и сервирайте. 

Още рецепти с киноа:

Чийзкейк със сладко от кайсии
Пилешко с ананас върху канапе от киноа с тиквички
Лесен ягодов десерт
Киноа със зеленчуци и тофу

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти