Банички с пилешко и сирене

Лесни и интересни

Банички с пилешко и сирене
Снимка: Thinkstock/Guliver
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

400 г пилешко филе
150 г краве сирене
100 г спанак
1 печена червена чушка
1 глава червен лук
2 скилидки чесън
10 г пресен джинджифил
4 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за поръсване:
40 г накълцани орехи
2 с. л. сусам
1 ч. л. смлян коринадър
1 ч. л. смлян кимион
1/4 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Пилешкото се овкусява със сол и черен пипер и се запържва в 1 с. л. зехтин от всяка страна, до златисто. След това се реже на кубчета.

В същия съд, в останалия зехтин, се запържва нарязаният наситно лук, заедно с наситнените чесън и джинджифил. Към тях се прибавя чушката, нарязана на кубчета. 

След това се връща пилето и се слага наситненият спанак. Разбърква се, дърпа се от огъня и се прибавят накълцаният магданоз, сол и черен пипер. Отцежда се. 

На три места една върху друга се слагат по 3 кори, намазани с разтопено масло. Изрязват се по четири квадрата, които се поставят в намаслени форми за мъфини. 

Във всяка форма се поставя натрошено сирене, а отгоре и от пилешката смес.  Краищата се събират, така че да се оформи бохча. Пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 20 минути. 

Поръсва се със запечени на сух тиган нарязани орехи и зърна сусам, смесени с кориандър, кимион, сол и черен пипер.

Прочетете още:

Млечна баница
Баница с локум

Вита баница с пресен лук
Къпана баница

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти