Салата от киноа и зеленчуци

Пъстра и здравословна

Салата от киноа и зеленчуци
Снимка: Thinkstock/Guliver
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

200 г микс от салати (спанак, рукола, радичо)
100 г киноа
2 печени червени чушки
1/2 глава червен лук
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка мента
60 мл зехтин „Екстра върджин“
1 лайм
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Киноата се вари 10 минути в подсолена вода. Отцежда се, залива се със студена вода и отново се отцежда много добре. 

Ментата и магданозът се наситняват, чушката се реже на кубчета, а лукът – на полумесеци. 

В купа се смесват чушките, ментата, магданозът, салатите, лукът и киноата. Овкусява се с настърганата кора и сока от лайма, зехтина и сол. 

Разбърква се добре и се поднася.

Още рецепти:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти