Телешко с грах

Ухае чудесно и без много-много усилия това ястие ни приканва на масата

Телешко с грах
Снимка: Thinkstock
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

600 гр телешко месо
75 мл олио
1 голяма глава кромид лук
2 супени лъжици доматено пюре
500 гр замразен грах
1 чаена лъжичка червен пипер
1 домат
вода
копър
магданоз
сол
*Може да бъде използван и консервиран грах. Отцежда се от водата и се прибавя в тенджерата 15 минути преди отстраняването му от печката.

Полезна и засищаща идея за вечеря.

Месото се нарязва на порции. Лукът се нарязва на дребно и заедно с месото се задушава в част от мазнината и малко вода.

Като омекне, към лука се прибавят разреденото доматено пюре и червеният пипер. Посолява се на вкус.

След като се изпари водата, телешкото се залива с гореща вода (трябва да го покрие).

Вари се 10-15 минути под капак на умерен огън. Прибавя се бланширан грах в останалата мазнина.

Когато омекнат месото и грахът, се слага обеленият и нарязан на дребно червен домат. Всичко това се задушава за още 15 минути.

Ястието може да бъде прехвърлено в тава и да се запече във фурна. При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти