Пълнени постни чушки

Тази рецепта няма грешка

Пълнени постни чушки
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:
8-10 почистени червени чушки
1 чаена чаша ориз
250-300 г печурки
1 яйце
1 глава кромид лук
1 морков
суха чубрица
сух риган
суха мащерка
прясно смлян черен пипер
стафиди
сол на вкус
1 малък розов обелен домат
пресен магданоз

За соса:
половин кофичка кисело мляко
2 пълни супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и гъбите на ситно, а морковите на малки кубчета, след което запържваме съставките до омекване и леко зачервяване на гъбите. Прибавяме ориза и бъркаме, докато стане прозрачен.

После слагаме обеленият и нарязан на ситно домат и разбъркваме добре зеленчуците. Махаме ги от котлона и добавяме всички останали продукти без яйцето. Него ще добавим, когато плънката изстине, за да не се пресече. Посоляваме сместа, пълним чушките с нея и ги подреждаме в тава, а 2/3 от нея покриваме с подсолена вода.

Изливаме малко олио най-отгоре и печем ястието на 200 градуса. Когато видим, че оризът е готов, прибавяме предварително разбитите до гладкост кисело мляко и брашно с помощта на малко вода и запичаме чушките за още 10-15 минути, но вече фурната трябва да е на 180 градуса. Сервираме ги по желание с пресен магданоз.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти