Ориз със зеленчуци

Елементарна рецепта

Ориз със зеленчуци
Снимка: Thinkstock
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти (за 2 порции):

125 гр. бял ориз
150гр. черни маслини без костилка
1 червена чушка (капия)
1 зелена чушка
25 гр. краве малко
зехтин
сол
черен пипер
вода

(по желание можете да сложите и други зеленчуци, като броколи, грах и т.н.)

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в 1 л. подсолена вода за около 20 мин. или докато омекне напълно. През това време пригответе зеленчуците. Нарежете чушките на тънки лентички около 3-4 см. дълги. Нарежете маслините на шайби и прибавете към чушките.

Като оризът се свари, го отделете на страна и в дълбок съд (тенджера) загрейте малко зехтин, колкото да покрие дъното и прибавете маслото. Непосредствено след това добавете зеленчуците и разбъркайте добре. Овкусете със сол и черен пипер и покрийте с капак зеленчуците да се задушат.

След няколко минутки като омекнат може да добавите малко вода  около 1/2 ч.ч. След това добавете и сварения ориз и още малко вода, разбъркайте добре. Прибавете малко масло, за да се получи сгъстяване . Разбърквайте 2-3 мин. и оризът е готов.

Вижте още рецепти в специалната колекция в Vbox7.com ТУК!

Още идеи за закуска:

Азиатското чудо – кафяв ориз

Див ориз за необуздани гозби

4 + 1 рецепти с ориз

Ризото - поглед в дълбочина

Как да сварим ориз в микровълнова фурна

Ориз с печурки

Малък трик за намаляване на калориите в ориза

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти