Кекс със сладко и орехи

Неделни удоволствия

Кекс със сладко и орехи
Снимка: Списание "Меню"
0 от общо 0 гласа

Сладката, които живеят в тъмния шкаф на вероятно всяко българско домакинство, не може да се сравняват с пресните плодове. Но и не трябва - те имат различен вкус и аромат, държат се по различен начин при готвене и са незаменими при печенето на вкусни пухкави кексове.

Необходими продукти:

3 яйца
180 г фина кристална захар
125 мл олио от гроздови семки или слънчогледово
250 г кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 пакетче ванилена захар
200 г вишни, череши или смокини от сладко, отцедени от сиропа
220 г брашно
100 г орехи, едро смелени
1 ч. л. масло
2 с. л. смляна галета 

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта на гъст бял крем на бързи обороти за 3 мин. На тънка струя се прибавя олиото.

Киселото мляко се разбърква със содата.

При яйцата се слагат ванилената захар и сладкото, като се разбърква с бъркалка. Прибавя се половината от пресятото брашно с бакпулвера, разбърква се, сипва се половината от киселото мляко, разбърква се, и пак се добавят брашно и мляко последователно. Накрая се слагат орехите.

Сместа се сипва във форма за кекс, намазана с масло и поръсена с галета. Пече се в загрята фурна на 180° С 25-30 мин.

Кексът се обръща да се охлади върху решетка. Още горещ се поръсва с пудра захар.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Ароматен кекс с индийско орехче

Ябълков кекс

"Сребърен" кекс с шоколад

Кекс с шоколад и кокос

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти