Ако ви трябва нещо вкусно и сладко, подходящо за хрупане по всяко време на деня, тези бисквити с тиква и моркови са точно за вас. Рецептата на Mate Kitchen е от онези, които ние сме нарекли рецепти с остатъци. Причината – за нея ви трябват буквално парче тиква и един голям морков. Това означава, че за бисквитите едва ли ще срежете цяла тиква, но ако сте правили нещо с тиква наскоро и ви е останала, може да я оползотворите по този вкусен начин. Останалото го има във всяка кухня – брашно, захар, олио, бакпулвер и елементарни аромати като ванилия и канела.

Приготвят се бързо и лесно. Повече време ще ви отнеме изрязването на бисквитите, отколкото омесването на тестото. Сумарно за около час ще имате готови бисквити с тиква и моркови и ще можете да им се насладите в компанията на хубав филм или книга в зимния следобед.

Нашите бисквити с тиква и моркови си подхождат особено добре с билков или плодов чай. С чаша топло или пък студено мляко също ще ви харесат. За следобедна закуска вървят и с кисело мляко. Кафето е вариант, който дори не подлежи на коментар.

Спокойно можете да ги предложите на дете с никнещи зъбки. Списъкът с продукти за бисквитите е съвсем скромен, но по-важното в случая е, че в тях няма нито яйца, нито млечни продукти, които евентуално биха предизвикали алергична реакция. Ако ви притеснява бялата захар, няма никакъв проблем да я замените с кафява, предлагат от Mate Kitchen. Трябва да знаете обаче, че тогава вашите бисквити с тиква и моркови ще бъдат една идея по-малко сладки.

Начин на приготвяне:

1. Обелете и настържете морковите в купа.

2. В друга купа настържете тиквата, стиснете я силно с ръка, за да отцедите течността и я прехвърлете при морковите.

3. Добавете захарта, олиото, ванилията и канелата, както и брашното, смесено с бакпулвера. От всички продукти замесете твърдо тесто.

4. Разточете тестото на кора с дебелина 0,5 см и с формички изрежете бисквити. Подредете ги в покрита с хартия за печене тава и ги изпечете на 180 градуса до порозовяване.

5. Поръсете готовите бисквити с пудра захар.

Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Получавайте всеки ден в пощата си вкусна рецепта

Абонирай се