Печени картофки с бира в плик

Идеална рецепта за вечеря

Печени картофки с бира в плик
Снимка: Thinkstock
4.17 от общо 12 гласа

Тези печени картофи с бира в плик са много лесни за приготвяне и са перфектното бирено мезе. Тайната затова е специалният дресинг, приготвен с бира, горчица и мед. Ако не разполагате с плик може да ги притовите в тава или йенско стъкло, но имайте предвид, че с плик стават уникално вкусни.

Благодарение на торбичката всички аромати се запазват. Така усещате едновременно сладостта на меда, пикантността на горчицата и аромата на бирата.

Необходими продукти:

1 кг. пресни картофи
1/2 връзка копър
3 с.л. зехтин
3 ч.л. горчица
2 ч.л. мед
50 мл. светла бира
1 ч.л. мащерка
щипка риган и босилек
сол
2 бр. пликове за печене

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте и нарежете картофите на кубчета и добавете няколко щипки сол. Измийте и нарежете копъра на ситно.

В малка купичка смесете нарязания копър, зехтина, горчицата, меда, подправките и разбъркайте. Добавете бирата и отново разбъркайте внимателно. Вземете половината картофи и ги поставете в плик за печене, като внимавате да не го скъсате. Изсипете половината от дресинга, хванете горния край на плика и завъртете плика, така че всички картофи да бъдат овкусени. Направете същото и с останалата част от картофите във втори плик.

След това внимателно затворете плика, като се преди това изкарате въздуха, но все пак оставете малко. Затворете и поставете в тава.
Печете около 30-40 мин. в зависимост от фурната. След около 20-30 мин. пликовете ще се надуят. Извадете тавата и с нож направете малки разрези отгоре. Ако използвате малка фурна следете пликовете да не се надуят много и да докоснат реотаните.

Съвет: Печете картофите в 2 плика, тъй като така ще станат по-бързо, а и всички картофи ще могат да попият от дресинга.

Внимавайте когато отваряте пликовете, тъй като излиза много гореща пара от тях.

Можете да сложите хартия за печене в тавата, за да избегнете загаряния, ако случайно някой от пликовете протече. При неправилна употреба е възможно и това да се случи.

Най-хубавата част от използването на пликове за печене е, че няма да миете и търкате тави.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти:

Пет рецепти с картофи

Кои са подходящите подправки за картофи

Запечени картофи със сирене

Надупени картофки

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти