Хавайско люто пиле

Кулинарно пътешествие

Хавайско люто пиле
Снимка: iStock/Getty Images
0 от общо 0 гласа
30 мин.
Необходими продукти

500 мл вода

1 кубче пилешки бульон

2 скилидки чесън

1 червена люта чушка

5 домата

1 зелена чушка

400 г черен боб от консерва

слънчогледово олио

2 цели пилешки бутчета

70 г концентрирано доматено пюре

2 ч.л. кимион

сол и черен пипер

0.5 ананас

1 с.л. царевично брашно

300 г бял ориз

За ананасовия шейк:

0.5 ананас

200 мл кокосово мляко

0.5 червена люта чушка

Начин на приготвяне:

Разтворете кубчето бульон в гореща вода. Нарежете на ситно лука, чесъна и лютата чушка. Направете по няколко разреза в кожата на бутчетата.

Загрейте олио в дълбок тиган и запържете лука, чесъна и чушката за 3 минути. Поставете двете бутчета от страната на кожата им, докато придобият златист цвят, на слаб огън.

Нарежете доматите и зелената чушка на кубчета.

Добавете доматеното пюре към бутчета и го разбъркайте. Добавете нарязаните домати и чушки. Подправете с кимион, сол и черен пипер.

Изцедете черния боб от консерва и го добавете. Покрийте зеленчуците и пилето с пилешки бульон и оставете ястието да поври 20 минути на слаб огън.

Сварете ориза.

Обелете ананаса и го разрежете на четири по дължина. Отстранете твърдата му вътрешност и го нарежете на кубчета. Добавете половината при пилето.

Разтворете царевичното брашно в малко студена вода и го добавете при пилето и зеленчуците. Разбъркайте и оставете още минута-две.

За шейка пасирайте кубчета ананас и ситно нарязана люта чушка заедно с кокосово мляко. Поднесете го във висока чаша, украсена с парченце ананас.

Сервирайте основа от варен ориз, а върху него хавайско люто пиле. След като се нахраните, може да изпиете ананасовия шейк.

Други рецепти:

Заситете глада с хрупкаво пиле и салата
Картофени палачинки с пилешко месо
Пилешко с четири сирена
Лека салата с пилешко месо
Апетитни маринати за пилешко месо
Как да сготвим най-вкусното пилешко

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти