Домашна майонеза

С приятен свеж вкус на лимон

3 от общо 7 гласа
5 мин.
Необходими продукти

яйца - 2 бр  

олио - 400 мл  

горчица - 1 ч.л. 

лимони - 1/2 бр 

сол на вкус

Домашната майнеза се приготвя за 5 минути и знаете точно какво сте сложили в нея. А съставките са повече от елементарни – мазнина, яйца, прясно изцеден лимонов сок, сол и малко горчица, но тя е по желание. 

Ако искате може да следвате традиционната рецепта за домашна майонеза и да я направите с олио. Но специалистите от Mate Kitchen разкриват, че може да го замените и със зехтин. Трябва ви само пасатор и висок съд. Съвсем обикновен буркан ще ви свърши чудесна работа. Пускате и полека изтегляте нагоре, докато майонезата глътне цялото олио. Това на практика е всичко. Става гъста и има приятен свеж вкус от лимоновия сок. Пак заради него е бяла като сняг.

Ако вашата домашна майонеза стане прекалено гъста, може да я разредите с лъжица кисело мляко, съветват още от Mate Kitchen. По желание може да й добавите и различни овкусители – повече горчица, чили, чесън на прах, подправки по ваш вкус.

Начин на приготвяне:

1. Сипете олиото в купата на пасатора. Добавете вътре двете яйца, щипка сол, горчицата и 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок.

2. Разбийте с пасатора докато сместа се сгъсти и се получи майонеза, като постепенно изтегляте нагоре.

3. Приберете готовата майонеза в буркан и я съхранявайте в хладилник.

Внимание: Съдържа яйца, горчица, които могат да предизвикат алергични реакции.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти

Не просто футбол