Много от вас ме питат за хляба, който приготвих за Черешката на тортата.

Рецептата я има в книгата, която издадох, но сега ще ви я кажа и на вас!

Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.

За да стане пухкав и хубав хляба, винаги трябва да замесвате меко тесто.

Брьошовият хляб се прави с доста масло, яйца и захар.

Замесвам 500 г пресято бяло брашно със чаша прясно мляко, в което е втасала маята със суп л. захар и малко брашно.

Добавям 150 г меко масло, 3 яйца и сол, разбира се.

По желание добавяте семена. Най важно е тестото да втаса добре на топло.

След като го оформите,  по желание, оставяте още да втасва, намазвате с 1 жълтък и печете в загрята фурна на 200 градуса около 35 мин.

Лесно е.