Начин на приготвяне:

Зелето и чесънът се нарязват на ситно, лукът – на ивички, а беконът – на кубчета. 

Пилешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват до златисто в тенджера със сгорещен зехтин. 

Изваждат се и в същия съд се запържват лукът, чесънът и беконът. Подправя се със зърната черен пипер, дафиновите листа, горчицата, оцета и захарта. 

Добавя се зелето и се запържва. 

Прехвърля се в тава, налива се бульонът и се посолява. 

Отгоре се подреждат пилешките бутчета. 

Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 1 час.

Други рецепти:

• Вкусен лучник с пиле
• Пиле в патладжан на шиш
• Пиле къри
• Пиле с домати и маслини
• Печено пиле по селски