При режим за намаляване на теглото протеинът на прах има смисъл, когато допълва храненето, а не когато се добавя механично към него. Самият шейк не предизвиква отслабване. Ако с него приемаме повече енергия, без да променим останалата част от менюто, етикетът „протеинов“ не променя този факт.

Практичният подход е първо да се прецени колко белтъчини осигуряват обичайните хранения. Ако количеството е недостатъчно спрямо конкретните потребности, една предварително измерена порция може да запълни част от разликата. Така продуктът има ясна функция в режима, вместо да бъде още една случайна добавка към него.

Каква е ролята на протеина при отслабване?

Загубата на телесно тегло изисква за определен период приеманата енергия да бъде по-ниска от изразходваната. Затова нито една отделна храна или добавка не може да замести организацията на целия режим.

Белтъчините обаче имат място в него. Научни обзори върху по-високопротеинови режими отчитат при определени условия по-добра ситост и запазване на чистата телесна маса. Дългосрочният резултат зависи и от това доколко човек успява реално да спазва режима.

Това е важна разлика. Протеинът не трябва да се разглежда като средство за „изгаряне“ на мазнини, а като хранително вещество, чието количество трябва да бъде съобразено с останалото меню.

Къде да включим протеин на прах за отслабване?

Една порция може да намери място там, където в менюто действително липсват белтъчини. Ако закуската е предимно въглехидратна, протеиновият прах може да бъде добавен към овесени ядки или шейк. При дълъг интервал между обяда и вечерята може да участва в междинно хранене. След тренировка също е удобен вариант, когато нормално хранене няма да последва скоро. При протеин на прах за отслабване по-важен от часа на прием е контекстът. Шейк с вода и шейк с мляко, банан, овесени ядки и ядково масло може да съдържат еднаква доза протеинов прах, но като енергийна стойност са две съвсем различни хранения.

Затова добавките към шейка също се броят. При отслабване не е достатъчно да следим само грамовете белтъчини.

Колко протеин е необходим?

Няма една стойност, която да е подходяща за всеки човек. Европейският орган за безопасност на храните определя 0,83 г белтъчини на килограм телесно тегло дневно като референтен прием за здрави възрастни. Тази стойност е за общата популация и не представлява специална препоръка за режим за отслабване.

В научната литература за управление на теглото се изследват и по-високи количества протеини. Обзор на Leidy и съавтори разглежда режими приблизително в диапазона 1,2-1,6 г/кг дневно и отчита потенциални ползи при определени условия. Това не означава, че всеки трябва автоматично да се стреми към горната граница.

Необходимото количество зависи от телесното тегло, физическата активност, тренировките, общия енергиен прием и здравословното състояние. При специфични медицински състояния хранителният режим следва да бъде обсъден с подходящ медицински специалист.

Как да изберем подходящ продукт?

Търсенето на най-добрия протеин за отслабване често тръгва в грешна посока. Няма един продукт, който да е най-подходящ за всички, нито протеин, който самостоятелно да предизвиква загуба на мазнини.

По-полезно е да се прочете етикетът. Колко белтъчини има в една реална порция? Каква е енергийната ѝ стойност? Какъв е източникът на протеина? Какво друго съдържа продуктът? Ако ще се смесва с мляко, растителна напитка или други съставки, трябва да се отчете и тяхната хранителна стойност.

Изборът между суроватъчен и растителен вариант може да се направи според начина на хранене, предпочитанията и поносимостта. При растителните формули се срещат и комбинации от няколко източника, например грахов, оризов и конопен протеин.

Има ли специален протеин за отслабване за жени?

Надписът върху опаковката не променя основната функция на белтъчините. Протеин за отслабване за жени може да бъде маркетингово позициониране на конкретен продукт, но жените не се нуждаят от отделен вид протеин само заради пола си.

По-съществени са индивидуалните потребности, хранителният режим и количеството белтъчини, което вече се набавя с храната. При избор на продукт има повече смисъл да се сравнят съставът, хранителните стойности и размерът на порцията, отколкото обозначението „за жени“.

Шейкът допълва менюто, но не винаги замества хранене

Обикновеният протеин на прах е предназначен основно за допълване на белтъчния прием. Ако една порция се изпие вместо обяд, това не я превръща автоматично в пълноценно основно хранене.

Продуктите, формулирани като заместители на хранене, имат различна функция и хранителен профил. Затова при избор на [високопротеинови храни за пълноценно хранене] първо трябва да е ясно какво търсим – допълнителен източник на белтъчини, междинно хранене или продукт, предназначен да замени основно хранене.

Това разграничение помага и при контрол на енергийния прием. Порция протеин, добавена към обичайното меню, и хранене, което е заменено с подходящ за тази цел продукт, не са едно и също.

Често задавани въпроси

Може ли протеинът на прах да се приема всеки ден?

Може да присъства в ежедневното хранене, ако количеството е съобразено с общия прием на белтъчини и индивидуалните потребности. Не е задължително да се използва ежедневно, когато храната осигурява необходимото количество.

По-добре ли е да се пие с вода при отслабване?

Водата не добавя допълнителна енергия към порцията. Млякото и растителните напитки променят хранителната стойност на готовия шейк, затова изборът зависи от целия режим.

Трябва ли протеинът да се приема веднага след тренировка?

Не е необходимо приемът да бъде ограничен до кратък период непосредствено след тренировка. Значение имат общият дневен прием на белтъчини и организацията на храненията.

Може ли протеинов шейк да бъде закуска?

Може да бъде част от закуската. Ако трябва да замени цялото хранене, е добре да се прецени пълният му хранителен състав, а не само количеството протеин.

Има ли смисъл от протеин на прах, ако не спортуваме?

Да, когато има реална необходимост от допълване на белтъчините в храненето. Физическата активност е един от факторите, които влияят върху потребностите, но протеинът на прах не е продукт, предназначен единствено за спортуващи.

Мястото му се определя от целия режим

Протеиновият шейк е най-полезен, когато решава конкретен проблем в менюто – например хранене с малко белтъчини или момент от деня, в който няма удобен хранителен източник.

Затова при отслабване първо се гледат общият енергиен прием и храненето през целия ден. След това може да се прецени дали протеинът на прах има място в режима, в какво количество и с какво ще бъде комбиниран.

Добави ни в предпочитани източници в Google