Подобрява здравето на мозъка
Холинът е витамин, който тялото не може да произвежда само и е най-важният градивен елемент на мозъка. Холинът е трудно да се намери в други често консумирани храни. Според Националните здравни институти холинът е от съществено значение за развитието и функционирането на мозъка, паметта, метаболизма и настроението. Повечето възрастни жени се нуждаят от поне 425 mg холин на ден, а бременните или кърмещите жени може да се нуждаят от до 550 mg. Мъжете трябва да се стремят към 550 mg холин всеки ден. Едно голямо твърдо сварено яйце съдържа около 147 mg холин, така че яденето на 2 яйца на ден може да задоволи дневните ви нужди от този витамин.