Новогодишна маса 

По традиция всяко семейство в Китай организира истински банкет за Нова година. В чест на празника в къщите се слага дълга трапеза, около която се събират всички гости. Трябва да се сервира със специална покривка (най-често червена и със златна бродерия), а върху нея ястия. 

Популярни ястия за китайската Нова година: 

Свинско в сладко-кисел сос. Това месо е вечен символ на богатство и просперитет. Китайците много обичат свинското месо и няколкостотин години подред го включват в списъка на най-популярните компоненти на новогодишната трапеза. 

Пържено пиле. Едно от основните ястия на семейната трапеза. Гърдите се дават на главата на семейството, за да може той да продължи да осигурява и помага на други роднини, а крилцата се ядат от децата. 

Пролетни рулца. За новогодишния пълнеж можете да използвате всякакви съставки: месо с гъби, плодове, картофи или нарязани зеленчуци (моркови, зеле, краставици). Пълнежът е увит в оризова хартия, запържена до златисто кафяво.