Чесън

За целта е най-добре да се ползва т.нар. черен чесън - обикновен чесън, който обаче е престоял няколко седмици в условия на висока температура и висока влажност. Той е изключително скъп, затова може да се възползвате от обикновения, тъй като "търсеното" вещество е алицин. Той е антиоксидант от рода на флавоноидите и предпазва клетките от оксидативен стрес. Всичко това предпазва от болести.