Снимка: netinfo
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол
1/4 глава червен лук
За дресинга:
3 супени лъжици гъсто кисело мляко
1 супена лъжица майонеза
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Кипваме вода в дълбок съд. Измиваме и нарязваме карфиола на розички.
Към врящата вода добавяме щипка сол и карфиола. Похлупваме съда и варим пет минути.
Отцеждаме карфиола и го обливаме със студена вода.
Разбъркваме до хомогенност млякото, майонезата, солта и черния пипер.
В купа прехвърляме розичките карфиол и ги заливаме с дресинга.
Нарязваме на ивички червения лук, леко го намачкваме и го посипваме върху салатата, която сервираме охладена.
Добави ни в предпочитани източници в Google
