Лимонови бонбони

Лимонови бонбони
Снимка: Бон Апети

Необходими продукти за 50 бонбона:

400 г гранулирана захар
2 1⁄2 с. л. желатин
180 мл сок от лайм
5–6 капки зелена сладкарска боя
200 г шоколад
цели бадеми за украса
краве масло за намазване

Начин на приготвяне:

1. В тенджера се смесват гранулираната захар и 120 мл вода. Вари се при постоянно разбъркване, докато температурата достигне 120 градуса.

2. В друг съд се разтваря желатинът с 60 мл леденостудена вода и се оставя 5 минути, след това се добавя към захарния сироп.

3. Сместа се дръпва от огъня и към нея се добавят сокът от лайм и капките сладкарска боя. Разбърква се с телена бъркалка много добре и се изсипва в предварително намазнена тава с размери 20 на 20 см.

4. Шоколадът се разтопява на водна баня и се изсипва внимателно в предварително изстудени формички по желание. След като се втвърди, отгоре се разпределя лимоновата смес и се гарнира с цял бадем.

5. Бонбоните се слагат в хладилник за няколко часа и са готови за консумация.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти