Картофите са вкусни, полезни и засищащи, а сега се оказа, че могат да лекуват и стомашна язва.

Учените от университета в Манчестър са открили, че сокът от картофи може да повлияе върху язвата на стомаха и да спомогне за нейното лечение.

В картофите се съдържа молекула, все още неназована, която се оказва, че играе ключова роля в неутрализирането  на бактерията Хеликобактер пилори, която живее в стомаха и е най-честата причина за язва.

Откритието е едно от многото направени в университета и които целят намирането на лек за язвата.

Интересното е, че стомашните бактерии не могат да развият устойчивост към картофения сок.

Иян Робъртс, професор по микробиология към университета, споделя, че откритието е било направено съвсем случайно, когато един от колегите им споделил, че баба му прилагала печени картофи срещу болки в стомаха.

Това накарало учените да изследват по-сериозно картофите и така открили молекулата, която може би ще даде лекарство срещу язва.

В момента се провеждат още изследвания, които целят да се създаде надежден продукт, който да се предлага в световен мащаб и да помогне на страдащите от стомашна язва.

Добави ни в предпочитани източници в Google