Семпла, лесна и вече позабравена българска градска рецепта, която заслужава отново да се завърне в родните кухни.

Необходими продукти за 4 порции

2 с. л. брашно
300 г прясно мляко
400 г кашкавал, едро настърган
4 яйца
50 г масло
 черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Брашното се разбърква на еднородна смес с млякото, добавят се яйцата и кашкавалът. Подправя се с черен пипер на вкус..

В тавичка се сгорещява маслото и в него се сипва сместа. Пече се около 20 мин. в загрята фурна на 180° С, докато се зачерви.

Нарязва се и се поднася.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

За и против българския кашкавал

Тортички от патладжан и пушен кашкавал

Кашкавал на фурна с печени червени чушки

Бърза вечеря – запеканка с печени чушки