Тиквички с домати и ориз на фурна

Прекрасно безмесно лятно ястие

Тиквички с домати и ориз на фурна
Снимка: iStock/Getty Images
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

250 г бисерен ориз
100 г кашкавал
4 тиквички
4 домата
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 яйца
175 г крем сирене
1 стрък розмарин
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват на шайби с дебелина от 1 см. Слагат се в тава, намазват се със зехтин, посоляват се и се пекат около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

Доматите се обелват и се режат на тънки шайби. Лукът и чесънът се наситняват и се сотират в зехтина. Сипва се оризът и се запържва за кратко. 

Наливат се около 700 мл вода и се готви, докато оризът омекне. След това оризът се дърпа от котлона, овкусява се с наситнения розмарин, сол и черен пипер и се смесва с крем сиренето и яйцата. 

В намазана със зехтин тава на пластове се редят ориз, тиквички, домати, ориз, тиквички, домати. Ястието се полива със зехтин и се пече около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна.

След това се настъргва кашкавалът и ястиято се допича за около 10 минути.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти