Вкусни гризини със сусам

Вкусни гризини със сусам

5 от общо 1 гласа

Необходими продукти:

1 чаена чаша топла вода
5 грама суха мая
1 супена лъжица захар
2 и половина ч.ч. брашно
1 чаена лъжичка сол
3 супена лъжички зехтин
и сусам

Начин на приготвяне:
Започваме, като разтворим маята във водата. След като маята ни е подготвена, в купа изсипваме брашното, слагаме една-две щипки сол и няколко капки зехтин. Продължаваме с изсипването на маята малко по малко, докато разбъркваме. И ако в този момент кадрите, които виждате и рецептата, която чувате, ви се струват познати - така е!

За гризините използвате абсолютно същото тесто, като това, което приготвихме за фокачата.
Когато тестото стане хомогенно го изсипваме на повърхност, която е подходяща за месене. Ако тестото ви е лепкаво или не е достатъчно гъсто не се притеснявайте да добавяте по малко брашно. Месим, докато стане меко и хомогенно, а после го слагаме в намазана със зехтин купа за около час или докато удвои размера си.

С точилка разточваме тестото с дебелина около половин сантиметър. И след това го нарязваме на равномерни лентички. Изцяло вие решавате колко точно да бъдат дълги лентите, ние ги направихме по-дълги, защото искаме самите гризини да бъдат дълги, но ако ще ви е по-удобно далеч не е проблем да ги направите късички.

След като ги нарежем, ги завиваме на фитилчета по този начин и ги редим в тавичка с хартия за печене. След като ги наредим, разбиваме яйцето и назваме гризините с него, а след това ги поръсваме със сусам. Разбира се, може да ги поръсите с каквото желаете, а може и въобще да не ги ръсите.

След като сте готови ги пъхате във фурната на 170 градуса за около 20-30 минути, или докато хванат прекрасна златиста коричка. След това ги изчаквате да изстинат и вашите прекрасни сусамови гризини са готови за гризкане. Да ви е сладко!

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Брускети с гриловани тиквички

Брускети с моцарела

Здравословни домашни солети

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти