Салата скариди с домати

Разнообразно меню

Салата скариди с домати
Снимка: Thinkstock
1 от общо 1 гласа

Продукти за 4 порции:

*3 глави лук
*1 зелена чушка
*1 ч.л. пресен корен джинджифил, нарязан на ситно
*1 ч.л. пресен чесън, намачкан
*1 ч.л. сол
*1 ч.л. чили на прах
*2 с.л. лимонов сок
*350 гр замразени скариди
*3 с.л. масло
*400 г консервирани домати (1 кутия)
*пресен кориандър

Начин на приготвяне:
Нарежете лука и чушката. Сложете в една купа джинджифила, чесъна, чилито на прах и разбъркайте. Добавете лимоновия сок и бъркайте, докато се получи гладка паста.

Поставете скаридите в купа със студена вода и оставете да се размразят. След това ги изцедете добре. Загрейте маслото в съд за готвене. Добавете лука и запържете, докато стане прозрачен.

Прибавете пастата и подправките към лука, намалете огъня и оставете да ври за около 3 минути. Добавете доматите и чушката. Оставете да се задуши за 5-7 минути, като разбърквате от време на време.

Добавете размразените скариди в съда и варете още около 10 минути, като разбърквате от време на време. Сервира се с пресен кориандър, сварен ориз и зелена салата.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти