Необходими продукти за 1 баница:

За плънката:

1 кг спанак
200 г краве масло
300 г сирене
300 г кисело мляко

За тестото:

6 ч. ч. брашно
10 мл олио
10 мл оцет
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Спанакът се почиства, измива се и се нарязва надребно. Задушава се в част от маслото, охлажда се и се разбърква със сиренето и киселото мляко.

2. От брашното, олиото, оцета, вода и сол се омесва тесто. От него се разточват 5 кори, които се нареждат в тава, като се поръсват с останалото предварително разтопено масло и спаначената плънка. Най-горната кора (трябва да е по-дебела от останалите) се поръсва само с масло.

3. Баницата се пече във фурна, загрята до 200–220 градуса до готовност.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!