Вкусни кошнички с пресни ягоди

Готови за половин час

Вкусни кошнички с пресни ягоди
Снимка: Бон Апети
3 от общо 2 гласа

Необходими продукти за 4 кошнички:

за кошничките:
200 г шоколад
200 мл сладкарска сметана
50 г краве масло

за крема:

200 г маскарпоне
150 г пресни ягоди
50 г пудра захар
20 мл коняк (ром)

за ментовия сироп:

60 г захар
20 мл ментов ликьор

за украса:

2–3 стръка мента
12–15 зърна кафе

Начин на приготвяне:

1. Шоколадът се начупва в малка тенджера, налива се сметаната и се загрява на слаб огън, като се разбърква. Добавя се маслото и се бърка до разтопяване.

2. Шоколадовата смес се нанася на тънък пласт върху обърнати обратно чаши или купички с произволна форма, които се поставят в хладилник за около 5 минути.

3. Маскарпонето се разбива с пудрата захар на крем, а почистените и нарязани ягоди се овкусяват с коняка. Ягодите се разбъркват с получения крем и шоколадовата кошничка се пълни с получената смес.

4. Ментовият сироп се приготвя, като захарта, 40 мл вода и ментовият ликьор се кипват за 7–8 минути до получаване на необходимата гъстота.

5. Украсява с няколко зърна кафе, парченца ягоди и листа от ментата, покапва се с ментовия сироп и се сервира.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още рецепти с ягоди:

Шоколадов сладкиш с ягоди
Светкавични рецепти за сутрешна закуска с плодове
Панакота с кисело мляко, мед и ягоди
Лесен ягодов десерт

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти