Шоколадови трюфели с кафе и лешници

🍫

2.4 от общо 5 гласа
Необходими продукти

400 г натурален шоколад (70% какао)

160 мл пълномаслена течна сметана

1 1/2 с.л. кафе еспресо

1/4 ч.ч. печени лешници

какао

щипка сол

Начин на приготвяне:

Начупете шоколада на парченца в купа.

Сипете сметаната в тенджерка и я оставете да заври. Излейте я веднага върху шоколада. Разбърквайте докато шоколадът се разтопи, а сместа стане гладка и лъскава. Добавете кафето. Разбъркайте.

Покрийте купата с прозрачно фолио и я поставете на тъмно и хладно място за 4 часа.

В тавичка сипете какаото и добавете предварително смлените, но не съвсем фино обелени печени лешници. Добавете щипка сол и разбъркайте.

Потопете лъжица за сладолед в какао и изтръскайте. След това загребете от шоколадовата смес с нея. Пуснете топчето в тавата с какао и лешници. Правете трюфелите на порции. Оваляйте всяко топче в какаото и лешниците, след това го оформете между дланите си и отново оваляйте. Подредете шоколадовите трюфели върху поднос.

Прочетете още:

Шоколадов пастет

Шоколадов мус за вегани

Какво има в кухнята на един веган

Веган торта за чиста съвест

Най-известните жени вегани на Холивуд

Бионсе пуска програма за веган диета

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти