Начин на приготвяне:

Начупете шоколада на парченца в купа.

Сипете сметаната в тенджерка и я оставете да заври. Излейте я веднага върху шоколада. Разбърквайте докато шоколадът се разтопи, а сместа стане гладка и лъскава. Добавете кафето. Разбъркайте.

Покрийте купата с прозрачно фолио и я поставете на тъмно и хладно място за 4 часа.

В тавичка сипете какаото и добавете предварително смлените, но не съвсем фино обелени печени лешници. Добавете щипка сол и разбъркайте.

Потопете лъжица за сладолед в какао и изтръскайте. След това загребете от шоколадовата смес с нея. Пуснете топчето в тавата с какао и лешници. Правете трюфелите на порции. Оваляйте всяко топче в какаото и лешниците, след това го оформете между дланите си и отново оваляйте. Подредете шоколадовите трюфели върху поднос.

Прочетете още:

Шоколадов пастет

Шоколадов мус за вегани

Какво има в кухнята на един веган

Веган торта за чиста съвест

Най-известните жени вегани на Холивуд

Бионсе пуска програма за веган диета