Необходими съставки:

За блата:

- обикновени бисквити – какаови с дупка 200 грама (блендер)

- разтопено краве масло - 70 грама

Натрошените бисквити се смесват в купа с разтопеното масло и се изсипват в тортена форма. С помощта на лъжица се притискат плътно към дъното.

Печем за 15 мин. на 180 градуса.

За крема:

Купа/миксер

Най-хубаво е всичко да е на стайна температура или извадено предварително от хладилника.

- крема сирене 5 пакетчета/125гр. - 625 грама

- захар 1 чаена чаша

- заквасена сметана ½  кофичка

- яйца 4 бр. (Добавят се постепенно)

- ванилии 2 броя

- кората на ½ лимон

Разбитата гъста смес се изсипва върху леко охладения блат и се връща във вече намалената фурна на 140 градуса за 45 мин.

Рецептата ни предостави Мая Дойчинова