Снимка: Thinkstock
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти:
1 л прясно мляко
3 яйца
3/4 чаени чаши захар
5 супени лъжици брашно
1 супена лъжица нес кафе
5 супени лъжици захар за карамелизиране
Начин на приготвяне:
Карамелизираме захарта.
После разбиваме яйцата с останалата част от захарта и постепенно прибавяме брашното, млякото и карамелизираната захар.
Полученият крем варим на водна баня до сгъстяване.
Разделяме муса на две части, като едната овкусяваме с нес кафето и го разпределяме в подходящи чаши или купички.
