Причината за тази своеобразна хранителна забрана се дължи на факта, че двата типа хранителни продукти поотделно провокират подуване на корема и образуване на газове. При комбиниране на две храни, предизвикващи такива реакции на чревния тракт е предпоставка за проблем в червата - болки в корема, диария и чувство на тежест.