Дресинг - Виждате го в магазина: зехтин с розмарин, зехтин с печен чесън или нещо друго, също толкова привлекателно. Може да мислите, че няма начин да ги направите сами у дома, но познайте какво? Може! Ако обичате по-пикантен дресинг, ето една лесна рецепта, която можете да опитате у дома: Смесете една чаена чаша зехтин с една супена лъжица натрошени люспи от червен пипер. Изсипете сместа в малка тенджера и леко я загрейте. Изключете котлона и оставете люспите от пипер да се накисват за около два часа или докато маслото се охлади. Прецедете зехтина в тъмна бутилка и го съхранявайте на хладно и тъмно място. Други съставки за ароматизиране на зехтин може да бъдат чесън, розмарин, босилек или джинджифил.