Дефицит на желязо

Чушките са добър източник на желязо и са богати на витамин С, който помага за по-доброто му усвояване. Дефицитът на желязо е една от най-честите причини за анемия. Хората, които страдат от дефицит на желязо, може да се чувстват по-често уморени. Така че яденето на чушки може да помогне за предотвратяване на тези проблеми, особено ако ги ядете с храни с високо съдържание на желязо като месо или спанак.