Идея за коледното меню: Пиян кекс или кекс с червено вино

Идея за коледното меню: Пиян кекс или кекс с червено вино
Снимка: Личен архив

Всеки би попитал какво пък му е специалното на някакъв си кекс.

Ами в този важната съставка е виното, което примесено с аромат на портокал, прави кекса невероятен.

Необходими продукти:

125 г краве масло
150 г кафява захар
150 г бяла захар
3 яйца
250 мл червено вино
200 г брашно
60 г какао
1 ч.л. бакпулвер
Щипка сол
Настъргана портокалова кора

Начин на приготвяне:

Брашното, какаото, , содата, бакпулвера и солта се смесват в купа. Маслото се разбива с двата вида захар, докато сместа побелее. Добавят се яйцата и портокаловата кора. Сухите съставки и виното се добавят на части, като се редуват. Сместа се изсипва в кексова форма, която е намазнена и посипана с какао. Пече се 35-40 минути в умерена фурна. След изпичането, се оставя във формата 5 минути и се изважда са се охлади.

За глазурата:

100 г натурален шоколад
50 г краве масло
1 с.л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня. Оставят се съвсем леко да се охладят и към тях се добавя сметаната. Разбърква се добре всичко и с получената глазура се залива кекса.

Рецептата ни изпрати: Десислава Маркилова

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

През декември най-много ми се...

Мара Белчева - красивата българска поетеса
Известни

Мара Белчева - красивата българска поетеса

Битка за сърцето на една от най-красивите поетеси била причина...

Маршът на незадоволените жени
Свободно време

Маршът на незадоволените жени

Телата им са покрити с кожа, главата с косми, имат две очи...

8-те навика на щастливите хора
Свободно време

8-те навика на щастливите хора

Има много практични неща, които всяка от нас прави...

Абонамент