Начало Вкусно

Шоколадов мус с 5 съставки

Сметана, ликьор, шоколад, яйца и ванилията

Шоколадов мус с 5 съставки Снимка: ThinkStock/Guliver

Необходими продукти: 200 мл течна сметана 1 к. ч. “Бейлис” 2 яйца 150 г черен шоколад 1 течна ванилия   Начин на приготвяне: Загрейте сметаната и изсипете в нея нарязания шоколад. ...

Прочети цялата рецепта

Закуска

палачинки

Американски палачинки с мед

Необходими продукти: 230 г брашно 1 с. л. захар 1 с. л. бакпулвер 320 мл прясно мляко 3 яйца 1/4 ч. л. сол 50 г разтопено масло мед Начин на приготвяне: Смесете брашното, солта и бакпулвера. В друг съд разбийте яйцата с млякото и маслото. Обединете всички съставки и...

Прочети цялата рецепта

Техники

Предястие

салата

Нова лятна салата

Необходими продукти: 300 г сирене „Халуми“ 400 г домати 50 г маслини „Каламата“ 2 краставици 1 авокадо 3 стръка пресен босилек 40 мл зехтин „Екстра върджин“ 1 с. л. бял винен оцет 1 ч. л. сух риган сол...

Прочети цялата рецепта

Супи

Основни

ризото

Ароматно ризото с печурки

Необходими продукти: 250 г ориз "Арборио" 4 с. л. зехтин 300 г печурки 1 глава лук 3 скилидки чесън 5 клонки мащерка 1 ч. л. сол 1/2 ч. л. черен пипер 1 л зеленчуков бульон 100 мл бяло вино 40 г масло 50 г пармезан Начин на...

Прочети цялата рецепта

Десерти

торта

Лятна торта

Необходими продукти: за блата: 250 г брашно 140 г захар 200 мл зехтин „Екстра върджин“ 100 г сирене „Рикота“ 5 яйца 1 ч. л. бакпулвер 1/2 ч. л. сода за лимоновия крем: 3 лимона 150 г краве масло 150 г захар 4 яйца за крема с маскарпоне: 500 г сирене...

Прочети цялата рецепта

Коктейли

пунш

Глътка лятно настроение

Необходими продукти: 200 мл водка 100 г захар 8 пакетчета черен чай 10 кайсии 1 лимон 1/2 връзка прясна мента (+ за украса) 1 шушулка ванилия  Начин на приготвяне: Около 1,5 л вода се кипват със захарта и разполовената шушулка ванилия.  Съдът се дърпа от котлона, в него се...

Прочети цялата рецепта

Вегетарианство

Използването и публикуването на част или цялото съдържание на сайта Edna.bg без разрешение е забранено.